شناسایی ترکیبات موثر در خواص ضد اکسیدانی اسانس گیاه آویشن با استفاده از کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی و روش های کالیبراسیون چند متغیره

پایان نامه
  • وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده شیمی
  • نویسنده مهدی مهران
  • استاد راهنما سعید معصوم
  • تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
  • سال انتشار 1392
چکیده

گونه های مختلف آویشن در طب سنتی سراسر دنیا استفاده می شود. این گیاه به عنوان ضدعفونی کننده، ضد اسپاسم و ضدسرفه شناخته شده است. اسانس آویشن نیز دارای خواص زیادی است که یکی از خواص آن فعالیت ضد اکسیدانی است. در این مطالعه ما می خواهیم از کروماتوگرام به دست آمده از کروماتوگرافی گازی و خاصیت ضد اکسیدانی هر اسانس، پیک های مسئول خاصیت ضد اکسیدانی را مشخص کنیم. برای این منظور، ابتدا ترکیب های شیمیایی اسانس اندام هوایی گونه های مختلف آویشن از مناطق متفاوت، به وسیله کروماتوگرافی گازی تجزیه و فعالیت ضد اکسیدانی این اسانس ها با استفاده از روش به دام اندازی رادیکال های 2، 2-دی فنیل 1-پیکریل هیدرازیل (dpph)، اندازه گیری شد. ترکیب کروماتوگرام های حاصل از کروماتوگرافی گازی و داده های به دست آمده از خواص ضداکسیدانی با روش های کمومتریک به ما اجازه می دهد تا پیک های مسئول فعالیت ضداکسیدانی را مشخص کنیم. چندین روش کالیبراسیون خطی با پیش پردازش های متفاوت روی کروماتوگرام اسانس آویشن برای مشخص کردن پیک های مسئول خاصیت ضد اکسیدانی به کار گرفته شد. این روش ها، هم قبل و هم بعد از همترازسازی کروماتوگرام ها با روش همبستگی بین همساز شده بهینه، روی داده ها اجرا شد. در این مطالعه، تصویرسازی متعامد ساختارهای نهفته، بهترین روش برای مشخص کردن پیک های مسئول خاصیت ضداکسیدانی در اسانس آویشن شناخته شد. این روش ساده و تکرار پذیر است و اجزاء عمود را از داده های اولیه حذف می کند و در نتیجه، کاهش پیچیدگی مدل و بهبود تفسیر ضریب رگرسیون را به همراه خواهد داشت. در نهایت برای مشخص کردن ساختار شیمیایی ترکیبات شناخته شده در فعالیت ضد اکسیدانی، از روش کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی استفاده می شود

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

توانایی روش های کالیبراسیون چندمتغیره در تشخیص ترکیبات موثر در فعالیت ضداکسیدانی گیاهان دارویی با استفاده از روش کروماتوگرافی گازی - طیف سنجی جرمی

آویشن و زنیان از جمله گیاهان دارویی معروف در دنیا هستند که به‏عنوان ضداکسیدان، ضد میکروب، ضدعفونی کننده و ضدسرطان استفاده می شوند. هدف از این پژوهش تعیین پتانسیل ضداکسیدانی ترکیبات در اسانس های آویشن و زنیان می باشد. برای این منظور کروماتوگرام های به دست آمده و فعالیت ضداکسیدانی اسانس ها مورد استفاده قرار گرفت. فعالیت ضداکسیدانی اسانس ها با استفاده از روش به دام اندازی رادیکال های 2، 2- دی فنیل...

متن کامل

شناسایی اسیدهای چرب روغن دانه‌ی گیاه بابونه اورآ ((Matricaria urea L. با استفاده از دستگاه کروماتوگرافی گازی-طیف سنجی جرمی

بابونه یکی از مهمترین داروهای شناخته شده توسط انسان و یکی از پر مصرف ترین گیاهان دارویی در اروپا، خاورمیانه، آمریکای شمالی، استرالیا و کشورهای آفریقایی است که عمدتا به منظور استفاده از اسانس آبی رنگ آن کشت می شود و با توجه به کاربرد روز افزون آن در صنایع دار و سازی، آرایشی و بهداشتی، عطر سازی و تهیه چاشنی های غذائی از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است.در این مطالعه، دانه‌ی گیاه بابونه) (Matricaria...

متن کامل

شناسایی ترکیبات با خواص ضداکسیدانی موثر در عصاره‌ی برگ گیاه گردو با استفاده از کروماتوگرافی مایع – طیف‌سنجی جرمی و روشهای کالیبراسیون چندمتغیره خطی

برگ گیاه گردو به دلیل اثرات گوناگون در دارو درمانی و طب سنتی شناخته شده است. این گیاه دارای خواص ضداکسیدانی و ضدمیکروبی خوبی می‌باشد. در این مطالعه، عصاره‌ی برگ گیاه گردو از مناطق مختلف ایران به‌وسیله‌ی دستگاه‌ کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا-طیف‌سنجی جرمی مورد تجزیه قرار گرفت. نمونه‌ها از نظر فعالیت بازداری رادیکال آزاد، به‌وسیله‌ی سنجش 2، 2-دی فنیل 1- پیکریل هیدرازیل (DPPH) مورد آزمایش قرار ...

متن کامل

شناسایی دو قند جدید در ضایعات زعفران با استفاده از کروماتوگرافی گازی- طیف سنج جرمی

در طی چند دهه­ی گذشته در بین جوامع بشری استفاده از گیاهان با کاربردهای مختلف از قبیل دارویی و صنعتی رشد روز افزونی داشته است. داروهای گیاهی برای درمان بسیاری از بیماری­ها استفاده می­شوند که در این بین زعفران( Crocus sativus L. ) در زمره مهم‌ترین داروهای گیاهی است.زعفران از گیاهان بومی و ارزشمند ایران است که نقش قابل توجهی در وضعیت اقتصادی و اجتماعی مناطق خراسان جنوبی و مرکزی پیدا کرده است. تنها...

متن کامل

بررسی امکان شناسایی و مقایسه ترکیبات آلی موجود در چوب توسکا ییلاقی و قشلاقی با استفاده از فنون کروماتوگرافی گازی و طیف سنجی جرمی

این تحقیق با هدف شناسایی و مقایسه ترکیبات آلی موجود در چوب توسکا ییلاقی و قشلاقی انجام شد. به همین منظور، نمونه های آزمونی توسکا ییلاقی و قشلاقی از منطقه جنگل‌داری نوشهر به صورت تصادفی انتخاب گردید. به طوری که ابتدا طبق آزمون های استاندارد TAPPI از چوب توسکا ییلاقی و قشلاقی آرد چوب و مواد استخراجی توسط حلال استن جداسازی گردید. سپس باقیمانده مواد استخراجی به داخل یک ویال شیشه ای منتقل و به آن وا...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده شیمی

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023